Gehobene Gasthauskultur in Ebbs bei Kufstein!

Neugestaltete Stuben

Unsere Stuben haben 2021 eine neue, zeitgemäße Einrichtung erhalten, ohne den Charakter des gehobenen Gasthauses zu verlieren. Holz, warme Farben auf Boden und in den Stoffen, wirklich bequeme Stühle und Bänke: so stellen wir uns das Ambiente vor, das der "Oberwirt" vermitteln soll. Nämlich gediegene Gemütlichkeit im ehrwürdigen Gebäude neben dem Dom. So wie sich's gehört. Mit Gastgarten, mehreren Stuben und der legendären Kuchlbar. Und einer regelmäßig wechselnden, der Saison angepassten Karte.  

Ob im Gastgarten oder in einer unserer Stuben

Bei uns kommen sich auf natürliche Oberwirter Art die Einheimischen mit den Hotelgästen aus allen Herren Länder näher. Es kann auch passieren, dass plötzlich die Musik aufspielt. Spontan. Denn bei uns läuft das auf ganz natürliche Art und Weise ab.

Aber was mindestens so wichtig ist: unsere Küche genießt den Ruf, bodenständig und gleichzeitig elegant zu sein, hier ermöglichen wir auch einen aktuellen Blick auf unsere Karte. Einen besonderen Hinweis ist uns das ganz persönliche Steckenpferd unseres Senior-Chefs wert: der Gasser Martin ist nämlich ein echter Weinkenner. Sein Keller ist wirklich exzellent ausgestattet. Und so kommen Hotelgäste genauso wie die Gasthausgäste in den Genuss feinsterTropfen aus Österreich und dem Ausland.

Bestellung & Abholung:

Du kannst bei uns auch aus unserer Karte bestellen, deine Bestellung per mail oder telefonisch durchgeben und dein Menü abholen. Dies ist unser Service für die, die halt nicht selbst kochen aber zuhause essen wollen. Oder für Urlaubsgäste, die in einem Appartement oder Ferienhaus untergebracht sind

Ganslessen, ofenfrischer Krustenbraten: saisonale Highlights

Ja, und bei uns gibt's auch immer wieder "special-events", wie das neudeutsch heißen würde. Im Sommer zum Beispiel haben wir jeden Samstag und Sonntag in unserem lauschigen Gastgarten einen ofenfrischen Krustenbraten. Richtig zünftig mit Salatbuffet auf einem Heuwagen, der auch gleichzeitig den Salat kühl hält. Und Fassbier gibt's dann auch dazu. Legendär ist übrigens alljährlich Martin's Gans, traditionell das erste Ganslessen in der Region. 

aktuell

Sichere Gastfreundschaft, Spaß und Wohlfühlen in Zeiten von Covid:

Natürlich müssen und wollen auch wir die gesetzlichen Vorgaben zur Eindämmung der Pandemie befolgen, aktuell (Stand Oktober 2021) gelten folgende Regelungen in Österreich:

3G - Regel.

 

 

 

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